Gin tonic de Gin Right con cardamomo, corteza de lima y tónica Indi

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Gin tonic de gin Right con cardamomo, lima y tónicaPara preparar este gin tonic de gin Right, utilizaremos como ingredientes el cardamomo y la corteza de lima, dos de los botánicos de esta ginebra de origen sueco. La tónica que utilizaremos para finalizar nuestro gin tonic será la tónica Indi.

 

INGREDIENTES: Hielo, ginebra gin Right, cardamomo, corteza de lima y tónica Indi.

 

Empezaremos la elaboración de este gin tonic, enfriando la copa con hielo. Este lo removeremos hasta tener las paredes de la copa empañadas, y a continuación desecharemos el hielo y el agua que se haya podido desprender de él. A continuación añadiremos unos 6cl. de gin Right, con 3 o 4 bayas de cardamomo, para justo después añadirle la corteza de lima. Esta última, con la ayuda de unas pinzas y antes de depositarla en la copa, la exprimiremos para que suelte todos los aceites esenciales que contiene su corteza y de esta manera aromatizar la copa.

 

Seguidamente, llenaremos la copa de hielo hasta el borde, y añadiremos la tónica Indi muy lentamente para conservar toda la burbuja de esta magnífica tónica, que nos proporcionará nuestro gin tonic perfecto.

 

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