Gin tonic de Bombay Sapphire con citronella, pimienta negra y Fever-Tree

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Gintonic de Bombay Sapphire citronella pimientaEn esta ocasión prepararemos un gintonic de Bombay Sapphire con citronella y pimienta negra. Estos dos ingredientes son botánicos de la ginebra Bombay Sapphire, por lo que nos combinaran perfectamente con esta.

 

INGREDIENTES: Hielo, ginebra Bombay Sapphire, citronella, pimienta negra gruesa y tónica Fever Tree.

 

Empezaremos este gin tonic enfriando la copa con mucho hielo, removiéndolo hasta que tengamos la copa bien fría. Después eliminaremos el agua que haya podido desprender el hielo, y añadiremos 7cl. de ginebra Bombay Sapphire. A continuación, cogeremos una rama de citronella y la frotaremos por el borde de la copa, para dejarla caer dentro de ella después.

 

Una vez que tengamos la citronella junto con la ginebra, añadiremos 3 o 4 granos de pimienta negra ligeramente machacados, para aumentar el sabor de la pimienta.

 

Finalmente acabaremos este gintonic añadiendo la tónica Fever-Tree muy lentamente y con la ayuda de una cucharilla para conservar todo el carbónico.

 

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